حمص
٥٠٠٠ د.ع
نۆک کرێمی ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاستە کە لە نۆکی هاڕاو، تەهینی، زەیتی زەیتوون، شەربەتی لیمۆ و سیر دروستکراوە، بە پێکهاتەی نەرم، تامی دەوڵەمەند و سوودە تەندروستییەکانی ناسراوە.
موتەبەل
٥٠٠٠ د.ع
باینجانێکی کرێمی و دوکەڵاوی ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاست کە بە شێوەیەکی سەرەکی لە باینجانی برژاو و تەهینی و سیر و شەربەتی لیمۆ و زۆرجار ماست دروست دەکرێت.
یالانجی
٦٠٠٠ د.ع
خواردنێکی نەریتی ڕووەکخۆری سوری لە گەڵای ترێ کە پڕە لە برنج، سەوزە و گژوگیا، و بەهارات، بەزۆری وەک مەزەیەکی سارد پێشکەش دەکرێت، کە بە تامی تیژ و بەتام ناسراوە.
حمص بەیروت
٦٠٠٠ د.ع
سەرێکی پڕ لە تەماتەی تازە، خەیار، پیازی سوور، و کەرەوز، بە زەیتی زەیتوون بۆ گازێکی تازە و پێکهاتە. زۆر گونجاوە بۆ هاوبەشیکردن.
بروسچێتا
٨٠٠٠ د.ع
سێ پارچە نانی برژاو تەواو، هەریەکەیان بە سەرێکی تایبەت—یەکێکیان لەگەڵ تەماتەی ئیتاڵی، یەکێکی تر لەگەڵ قارچک و یەکێکی تر لەگەڵ مۆزارێلای تازە و تەماتەی گێلاس.
حمص لەگەڵ گۆشت
٩٠٠٠ د.ع
خواردنێکی ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاست کە نۆکی کرێمی لەسەری گۆشتی گای وردکراو و بەهارات دادەنرێت، ژەمێکی بەتام و دەوڵەمەند بە پرۆتین دروست دەکات کە تامی خاکی و گوێز و بەتام تێکەڵ دەکات.