نصف دجاجة مشوية، تُقدَّم مع اختيارك من الأطباق الجانبية.
دجاج بالزعتر
١٥,٠٠٠ د.ع
دجاج طريّ متبَّل بالزعتر العطري، يُقدَّم مع أرزّ منفوش وخضار سوتيه، إضافة إلى صلصة الزعتر الشهية. مزيجٌ مثالي من النكهات لوجبة متوازنة ولذيذة.
فطر الدجاج
١٥,٠٠٠ د.ع
صدر دجاج مشوي يُقدَّم مع بطاطا مهروسة كريمية وخضار سوتيه، ويُغطّى بصلصة المشروم الغنية والكريمية.
دجاج بارميجيانا
١٥,٠٠٠ د.ع
صدر دجاج مقرمش، مغطى بجبنة البارميزان، وصلصة بومودورو غنية، ولمسة من صلصة البيستو، ومزين بشرائح البارميزان. يُقدم مع طبق جانبي من معكرونة أغليو إي أوليو.
ريزوتو بالدجاج
١٦٠٠٠ د.ع
طبق إيطالي يتكوّن من ريزوتو كريمي مطهوّ مع قطع دجاج طريّة، وغنيّ بالمنكهات والزبدة والجبن والخل الإيطالي، ليقدّم وجبة مليئة بالنكهات ومريحة.
ستروجانوف لحم
١٦٠٠٠ د.ع
طبق روسي كلاسيكي يتكوّن من لحم البقر الطريّ المُقلّى في صلصة كريمية لاذعة مصنوعة من القشطة الحامضة وغالبًا الخردل، مع المشروم والبصل، ويُقدَّم عادةً مع البطاطا المهروسة.
دجاج بالخردل الفرنسي الكريمي
١٦٠٠٠ د.ع
دجاج طري مشوي في الفرن مع بطاطس ذهبية مقرمشة، متبل بالأعشاب العطرية لإضفاء لمسة عطرية، مغطى بصلصة غنية وكريمة مصنوعة من الخردل الفرنسي.
دجاج بيكاتا
١٧.٥٠٠ د.ع
صدر دجاج مُحمَّر بطبقة ذهبية في المقلاة، يُقدَّم إلى جانب سبانخ سوتيه طريّة. يكتمل الطبق بصلصة الليمون والزبدة الحيوية مع نكهة الكابر المالحة.
كرات اللحم الإيطالية
٢١٠٠٠ د.ع
كرات لحم تقليدية مطهوة في صلصة طماطم لاذعة، تُقدَّم مع بطاطا مهروسة كريمية.
بيتزايولا ستيك
٢٣٠٠٠ د.ع
ستيك طريّ مُحمَّر في المقلاة، مغطّى بصلصة "بيتزايولا" الإيطالية الغنية المصنوعة من الطماطم المطهوّة مع الثوم والأوريغانو والزيتون. يُقدَّم فوق طبقة من البطاطا المهروسة الكريمية التي تمتص النكهات الغنية.
فيليه مينيون هو قطعة مميّزة من لحم الفليه الطري تُعرَف بنعومتها وقِوامها الناعم. تُقدَّم مع صلصة الديمي-غلاس الكلاسيكية، وخضار السوتيه، وبطاطا مهروسة كريمية.
سمك السلمون الاسكتلندي
٢٨٠٠٠ د.ع
سلمون مُحمّر في المقلاة بمهارة، بجلدٍ مقرمش وطبقة داخلية مطهوة بإتقان. يُقدَّم فوق سبانخ سوتيه بالثوم المطهوّ بلطف، بنكهات بسيطة وصحية ومتناغمة. يُنهى بشرائح الليمون لإضافة لمسة منعشة ومشرقة.
أنجوس تي بون ستيك
٣٩٠٠٠ د.ع
قطعة لحم مميزة تجمع بين الفليه (التندرلوين) وشرائح الستريب ستيك في قطعة واحدة مع عظم على شكل حرف T، مما يمنحها تمازجًا فريدًا من الرخاميّة، النكهة، والطراوة.
ضلع لحم أنجوس
٤٢٠٠٠ د.ع
قطعة لحم فاخرة تضمّ جزء الفليه الطريّ والستريب الغنيّ بالنكهة، يفصل بينهما العظم المميّز. تُشوى بإتقان لتقدّم مذاقًا غنيًا وعصاريًا، وتُقدَّم مع خضار السوتيه وشرائح البطاطا.